Pâtisserie : les femmes au pouvoir

Souvent cantonnées aux gâteaux maison pour les goûters et les anniversaires, les femmes sont de plus en plus nombreuses à jouer dans la cour des grands. Certaines sont aujourd'hui devenues les nouvelles vedettes de la pâtisserie. Elisabeth Hot, 33 ans, est cheffe au Plaza Athénée, l'un des hôtels les plus prestigieux au monde. C’est l’une des rares femmes à diriger les cuisines d’un 5 étoiles. Nina Métayer est une chef d’entreprise à succès, elle enchaîne les journées à rallonge pour concilier vie de patronne et de maman. Manon Lagrève est l’étoile montante de la profession, star d’instagram. Expatriée à Londres, elle a réussi l’exploit de faire fondre le cœur des Britanniques.Dans les palaces, à la tête de leur propre entreprise, ou sur les réseaux sociaux… Qui sont ces nouvelles surdouées du sucré ?